PROYECTOS
YUMANA KITCHEN
El objetivo de Yumana Kitchen es ofrecer el balance culinario perfecto entre lo que satisface a nuestro cuerpo y nuestra alma; transformando y adaptándonos al apropiarnos de las nociones culturales de un grupo indígena milenario que alguna vez habitó nuestras tierras: Los Yumanos.
Todo el concepto se centra en rescatar las inmutables tradiciones culturales de este grupo étnico y darle un giro contemporáneo. Desde la comida hasta el interiorismo, Yumana Kitchen está permeado de su bagaje cultural.